食育指導３～「和食のよさ」
17日（金）の５時間目には、５・６年生が同じく吉岡栄養士さんと一緒に学級活動で「和食のよさ」について学習しました。そもそも和食のよさとは、「日本の伝統行事に関わっている」「季節感がある」「いろいろな食材を使っている」「栄養のバランスがいい」「かむ回数が多い」といったことが挙げられるようです。無形文化遺産に指定されている和食ですが、バランスの良い食事をするために取りたい食材が『まごわやさしい』です。それぞれ豆（大豆製品）、ごま（ナッツ類）、わかめ（海藻類）、野菜、魚、しいたけ（キノコ類）、いも（いも類）なのです。和食は、世界でも人気があります。日本に生まれたからこそ、和食を大切にしていきたいものですね。
